大連海參批發在海水污染、水溫過高或受某些強烈刺激時，海參身體會強烈收縮，然后把內臟排出來，內臟排出后的海參并不會死亡，它們在海里經過大約60天左右的休養生息，又會生出新的內臟。這種功能也是海參的逃生本領，他可以借此迷惑天敵、并借助反作用力趁機逃脫。

在夏天，當水溫達到20℃時，海參就會慢悠悠地爬到深海的巖礁縫隙中或潛藏于石底，不吃不動，整個身體收縮變硬如刺球。一般動物不會吃掉它們。它們一睡就是一個夏季，等到秋后才蘇醒過來恢復活動。吊籠養殖參養殖周期就是這么長。每年的11月份，北方的參苗拉到福建進行養殖（主要是福建水溫高，海參不冬眠，不夏眠，不停的喂養進食，海參能快速的生長）。

第二年的4月份就捕撈上市，所以吊籠養殖海參不管是大頭的海參，還是小頭的海參，參齡絕對絕對不會超過1年。圍壩圈養，就是在海邊不遠的陸地挖一個池塘，然后通過漲潮落潮，或者人工抽水排水控制水循環進行人工圈養的海參，我們叫圍壩圈養海參。

這種養殖周期頂多就2-3年，時間太長，海參排的糞便以及飼料留在池底容易導致海參發病死亡，所以海參捕撈完畢，必須清塘，然后消毒處理，這個也是圈養海參基本的步驟。藥物殘留，以及生態破壞，圈養海參導致的副作用以前報到過很多，在這里我就不再贅述，所以如果知道海參是圈養海參，那么它的參齡絕對不會在三年以上。